Platos Principales
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Cóctel de centolla y camarones
Plato de frutos de mar
Langostinos, salmón ahumado, ensalada de centolla, petit vol le vant con salsa de camarones y caviar
Terrina de salmón ahumado y centolla sobre crema de ciboulette y limón
Langostinos y camarones sobre tomatitos con aceite de albahaca y salsa golf a la crema
Antipasto del mar
Salmón ahumado, langostinos, pulpo, caviar, camarones, ensaladilla de atún, mousse de lenguado y espinaca, palmitos
Plato de Blanco de pavita con ensalada primavera de palmitos, palta, manzana, ananá y salsa golf a la crema
Blanco de pavita, jamón crudo, jamón glace, ensalada waldorf, ensalada rusa, 1/2 huevo relleno, palmitos ananá, cerezas, cabello de ángel
Blanco de pavita con espárragos, palmitos y salsa crema de ciboulette y limón
Jamón serrano con ensalada waldorf
Jamón Virginia sobre salsa de miel, puré de manzanas y ananás
Crepés de pavita, espinaca y champigñons con salsa crema de champagne
Crepés de centolla con salsa de azafrán
Vol le vant con pollo a la crema de pasas y almendras
Vol le vant con frutos de mar
Antipasto El Greco
Jamón serrano, blanco de pavita, pulpo, camarones,atún, queso gruyere, palmitos, cabello de ángel, aceitunas
Rivadavia 5353 - Ciudad de Buenos Aires - Argentina
Tel +54-1 901-0681 - 901-3918 Fax +54-1 901-3819
Email: confiteria@elgreco.com.ar
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